We at Alefba Group are delighted to have launched online cooking program.
Since on cold winter days, all kinds of soups are desirable foods, the second virtual cooking class of the Chashni committee on Friday evening, January 15, 2021 at 7:00 PM PST, is dedicated to introducing and preparing a dairy and grain based Azari Aush (Persian soup) by Mrs. Salimeh.
The main ingredients of this dish are as the following: yogurt, Vegetables (parsley, coriander, leeks, spinach, dill), garbanzo beans, Jalapeño pepper and flour.
Please find this event’s update on Alefba Group’s website and social media. The presentation will be in Farsi language.
We would like to hear any of your ideas and comments on these new series of cooking programs.
Looking forward to cook with you on January 15, 2021 at 7:00 PM PST.
Join us with the YouTube link provided below:
ما در سازمان الفبا خوشحال هستیم که سری برنامه‌های آشپزی آنلاین را آغاز کرده‌ایم.
از آنجا که در روزهای سرد زمستان انواع آش‌ها از غذاهای مطلوب هستند دومین کلاس آشپزی مجازی کمیته چاشنی در عصر جمعه ۱۵ ژانویه ۲۰۲۱ ساعت ۷:۰۰ شب به وقت غرب آمریکا، به معرفی و طرز تهیه آش دوغ آذری، توسط خانم سلیمه اختصاص داده شده است.
مواد اولیه اصلی این آش شامل سبزیجات (جعفری، گشنیز، تره، اسفناج، شوید)، نخود، فلفل هالاپینیو و آرد می‌باشند.
- شوید ۱۰۰ گرم
- گشنیز ۱۰۰ گرم
- جعفری ۱۰۰گرم
- اسفناج ۱۰۰گرم
- ارد دو قاشق غذا خوری
- برنج دو قاشق غذا خوردی
- تخم مرغ یک عدد
- ماست نیم کیلو
- فلفل تازه تند(هالیپینیو) دو تا سه عدد
- نمک به مقدار لازم
- نخود پخته شده ۱۰۰ تا ۲۰۰ گرم
لطفاً اطلاعات کامل‌تر و بعدی راجع به این کلاس و رویدادهای آینده چاشنی را در وب سایت گروه الفبا و یا شبکه‌های مجازی الفبا بیابید.
ما مشتاقانه منتظر نظرات شما نسبت به نحوه تهیه و اجرای این کلاس‌ها و برای انجام دادن رویدادهای بعدی مطابق با سلیقه شما هستیم.
به امید آشپزی با همراهی شما در روز پانزدهم ژانویه ۲۰۲۱ ساعت ۷:۰۰ شب به وقت غرب آمریکا.
از طریق لینک یوتیوب زیر به ما بپیوندید:
Thank you so much for putting this together. I really enjoyed it. Very Well done. 👌🥰