Chashni’s Cooking Demo: Baking Traditional Persian Nowruz Sweets
Date:
Time:
Chashni committee is having its Third virtual cooking class on Friday, March 12, 2021, at 7:00 PM PST.
In this cooking session of the Chashni committee, Chef Navid Kazemi will be introducing and baking Traditional Persian Nowruz Sweet, Sohan Asali.
The main ingredients of this sweet are as follow:
- 50g Honey
- 150 or 200g Sugar
- 50g Oil
- 50g Walnuts, roughly chopped
- 50g Sesame
- 100g Sunflower seeds
- 3 Tablespoon Water
- 2 Teaspoon brewed Saffron
You can join this session via YouTube:
The presentation will be in the Persian language.
More information on these cooking series can be found on Alefba Group’s website, Instagram, Facebook page and Telegram channel.
We would like to hear any of your ideas and comments on this new series of cooking programs.
Looking forward to Baking with you.
سومین کلاس آشپزی مجازی کمیته چاشنی در روز جمعه، ۱۲ مارس ۲۰۲۱ ساعت ۷:۰۰ شب به وقت غرب آمریکا برگزار می‌گردد.
در این کلاس که به مناسبت نوروز می‌باشد طرز تهیه یکی از شیرینی‌های سنتی ایرانی، سوهان عسلی را توسط شف نوید کاظمی آموزش می‌دهیم.
مواد اولیه اصلی برای تهیه شیرینی سوهان عسلی:
- ۵۰ گرم عسل
- ۱۵۰ یا ۲۰۰ گرم شکر
- ۵۰ گرم روغن مایع
- ۵۰ گرم فندق خرد شده
- ۵۰ گرم کنجد
- ۱۰۰ گرم تخم آفتابگردان
- ۳ قاشق غذاخوری آب
- ۲ قاشق زعفران دم کرده
برای اتصال به جلسه، از لینک زیر استفاده نمایید:
این برنامه به زبان فارسی خواهد بود.
برای دسترسی به اطلاعات کامل در مورد این سری کلاس‌ها می‌توانید به تارنمای الفبا، اینستاگرام، فیسبوک و کانال تلگرام بپیوندید.
ما مشتاقانه منتظر دریافت پیشنهادهای شما در مورد تهیه و اجرای این کلاس‌ها و رویدادهای بعدی مطابق با سلیقه شما هستیم.